Információk, érdekességek
Kedvencünk a kakaó
2009. december 19.
Hát igen, nehéz manapság olyan embert találni aki nem szereti valamilyen formában a kakaót vagy a csokoládét. A világ egyik kedvenc csemegéjérõl lesz szó.
Az étcsokoládénak 50%-nál magasabb a kakaómassza tartalma, a tejcsokoládé mintegy 30%-ot tartalmaz. A fehércsokoládéban egyáltalán nincs kakaó, kizárólag zsiradékok, cukor és tejszármazékok összessége, tehát lényegében csak nevében csokoládé. Az alábbiakban ezért a fehér csokoládé összetevõivel nem foglalkozunk.
Muszáj meghízni télen?
2009. november 29.
Nem muszáj, vágják rá a szakmailag hozzáértõk. Talán nem volna az… mondjuk mi, jóval bizonytalanabbul.
Azzal aligha lehet vitatkozni, hogy manapság már nem kell zsírtartalékokat képeznünk ahhoz, hogy átvészeljük a hideg, táplálékban szegényebb téli hónapokat, a vadászat-halászat-gyûjtögetés ideje legtöbbünknek lejárt. Mégis, tény, hogy az évszakok változásakor testünk és lelkünk alkalmazkodását õsi beidegzõdések diktálják.
Ha hiányoznak az esszenciális zsírsavak
2009. november 27.
A betegségek megelõzésében a rendszeres testedzésnek és a kiegyensúlyozott táplálkozásnak, ezen belül pedig az omega-3 és az omega-6 zsírsav fogyasztásának kiemelkedõ szerepe van. Ha kevesebb kerül be ezekbõl a zsírsavakból a szervezetbe, bõrelváltozások, vízvesztés és érelzáródások alakulhatnak ki.
Ma már egyre többen tudják helyesen, hogy zsiradékra, a táplálékunkban található zsírforrásokra meghatározott mennyiségben és minõségben igenis szüksége van a szervezetünknek: üzemanyagként szolgálnak, energiát biztosítanak.
Százezer rákos megbetegedést okoz évente az elhízás
2009. november 11.
Több mint százezer rákos megbetegedést okoz évente az elhízás az Egyesült Államokban.
Ez a szám valószínûleg tovább növekszik majd, ahogy az amerikaiak is egyre túlsúlyosabbak lesznek - állapították meg a kutatók. A túl sok testzsír a méhnyakrák egyik fajtájának, az endometrikus rákos eseteknek mintegy feléért, a nyelõcsõrákos megbetegedések egyharmadáért felelõs - állapították meg az Amerikai Rákkutató Szövetség (AICR) szakemberei. A szívbetegségek után a rákos elváltozások okozzák a legtöbb halálesetet az Egyesült Államokban.
Evészavar: (hang)súly a rehabilitáción
2009. november 11.
Az utóbbi idõben a bulímia és anorexia mellett a túlsúlyosságot is az evés egyik zavaraként tartják számon.
Az evészavarral küzdõ betegek mintegy fele meggyógyul, egynegyedük javul, de még tünetekkel küzd, egynegyedük viszont krónikus betegségként viszi magával problémáit. Ezért sem mindegy, hogy ma Magyarországon a 14 éven aluliak közül országos szinten évente 100-140 ezer gyermek igényelne rövidebb-hosszabb ideig rehabilitációs ellátást. A gyógyítás olyan területérõl van szó, ami kevéssé van fókuszban, ezért a K&H gyógyvarázs idei pályázati kiírásának egyik fókuszterülete az evészavar rehabilitáció.
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...261262263...304